- “蛤蜊”
- 桑名是能够捕获到蛤蜊的少数渔场之一。桑名的蛤蜊以肉厚松软而闻名。从江户时代起就是名产,在市内的众多饮食店里都可品尝。
- “时雨煮”
- 以蛤仔、蛤蜊等水产品为主要食材,加入大量的酱油和砂糖烧煮而成的菜肴。和佃煮不同的是时雨煮口感更加松软。作为当地特产倍受人们喜爱,桑名市内众多店铺都有出售。
- “手抻乌冬面”
- 乌冬面是使用面粉和水抻制而成的日本代表性面类。桑名的乌冬面受到从铃鹿山脉吹下来的季节寒风“铃鹿030”的影响,面质滑润醇厚、劲道富有弹力。
- “日式点心”
- 由于桑名起源于旅客众多、热闹繁华的驿站街道,因此日式点心店非常多。使用白色豆馅添加砂糖精制而成的练切糕,及小麦、米粉做成的面皮中包裹红豆馅的包子等各种日式点心应有尽有。
- “当地啤酒·自制地产酒”
- 日本酒由大米酿造而成,故优良的水质和米味决定了酒的口感。桑名优越的自然条件造就了口感醇美的地产酒。使用有机栽培小麦和纯天然啤酒花酿造而成的当地啤酒也博得了好评。
- “日式牛肉火锅”
- 以薄片牛肉和蔬菜为主要食材,加入砂糖和酱油炖煮而成的咸甜口味菜肴。桑名自古以来的思想是牛肉是主角,这也是桑名引以为豪的味道。使用霜降极品日本和牛牛肉炖制而成的日式牛肉火锅更是堪称一绝。
- “桑名Q彈小麥粉”
- 三重縣桑名所出產得日本小麥粉因含有豐富的澱粉,不加其他食材,單純只用小麥粉也能夠擁有彈力十足的口感。 遵循古法使用石臼研磨製粉,適合製作鬆餅、甜甜圈、麵包、披薩等,富有彈力且軟硬適中的口感與小麥原有的樸實風味以及濃濃小麥香,是無所披敵的夢幻小麥粉。
- “Nabana and Tomatoes”
- Kuwana has many delicious fruits and vegetables. Notable are Mie Nabana, a vitamin C rich spinach packed with nutrients, and local tomatoes which are famous for their sweet, juicy flavor.