桑名産ハマグリは、「桑名の焼きハマグリ」として全国的に有名な特産品です。一時は漁獲量が激減し、絶滅の危機さえも叫ばれていましたが、桑名産ハマグリの復活に向けて漁協、県、市が一体となって様々な取り組みを行っており、漁獲量が回復しつつあります。